Blaufränkisch Ungerberg Burgenland - Paul Achs

Paul Achs, a Burgenlandból származó Blaufränkisch Ungerberg Burgenland fényes, lila színű az üvegben. Az üveg elforgatásakor érzékelheti a tökéletes egyensúlyt ezzel a vörösborral, mert az nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az osztrák borok sokfélesége csodálatosan kifejező jegyzeteket hízel az áfonya, a szilva, a jázmin és a levendula az üvegben. Ehhez hozzáadódik a vanília, a keleti fűszerek és a fahéj tippei. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a boros tengerész szegmenst, ez az osztrák természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az aromának nem feltétlenül kell cukor. Ez a húsos és sűrű vörösbor kiegyensúlyozott és összetett a szájban. Ennek az érő vörösbornak a fináléja a Burgenland bornövelő régióból végül gyönyörű visszhangokkal meggyőzi. Az indulást az agyag és homok által uralt ásványi tippek is kísérik. a szőlő a blaufränkisch szőlőfajta. A szőlő optimális körülmények között növekszik Burgenlandben. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba és a homokpadlóba ásják. A kézi személyek szerint a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjedés befejezése után a Blaufränkisch Ungerberg Burgenland néhány hónapig kibővül az Oak Wood barriques -ben. Ausztriából, a legjobban edzett 15-18 ° C -on, mint kísérő boroska kacsa mell, cukor hüvelyekkel, libamell gyömbérrel, káposztával és Majoran vagy Ossobuco -val.

• További termékek a Paul Achs