Barrel Fermented Chardonnay - Jordan

A Barrel Fermented Chardonnay - Jordan vonzó, aranyszínű árnyalatban mutatkozik meg, amely már első pillantásra képes beteljesíteni mindazt az ígéretet, amit ez a kifinomult borélmény tartogat. Illatában csábító bouquet bontakozik ki érett gyümölcsökből, mint a lédús alma, az őszibarack és egy leheletnyi citrus. Az aromatikát harmonikusan egészítik ki a pörkölt fa és a vanília finom jegyei, amelyek a barrique-hordós érlelésből származnak. A szájban ez a Chardonnay csodálatosan telt és kerek, frissítő savakkal, amelyek élettelivé teszik a bort. A vaj, a karamell és egy kevés dió komplex aromái figyelemreméltó mélységet és eleganciát kölcsönöznek az ízvilágnak.

A Jordan Barrel Fermented Chardonnay vinifikációja

A Jordan Barrel Fermented Chardonnay szőlői napfényben fürdő, elsőrangú borvidék ültetvényein teremnek, ahol a Chardonnay számára ideális feltételek adottak. A szőlőt optimális érettségi állapotában kézzel szüretelik, hogy a borkészítéshez kizárólag a legjobb fürtöket használják fel. A szüretet kíméletes préselés követi, majd természetes erjesztés. A bort ezután francia barrique-hordókban érlelik, ahol kifejlesztheti komplexitását és jellegzetes aromáit. Ez idő alatt a bor seprőn érlelődik, ami további teltséget és krémes textúrát ad neki.

Étkezési ajánlás a Jordan Barrel Fermented Chardonnay-hoz

A Jordan Barrel Fermented Chardonnay kiváló kísérője a legkülönfélébb ételeknek. Gazdag aromái tökéletesen harmonizálnak grillezett halakkal, különösen lazaccal vagy makrélával, valamint finom szárnyasételekkel, amelyeket krémes mártásokkal tálalnak. Egy enyhe, krémes sajtokból – például Brie-ből vagy Camembert-ből – álló sajttálhoz is teljes pompájában bontakozik ki ez a Chardonnay. Engedje, hogy magával ragadja ez a kiváló borkompozíció, és élvezze minden egyes kortyát a maga teljességében.

• További termékek a Jordan