Vinho Verde Alvarinho / Trajadura - Quinta de Santa Cristina

A Quinta de Santa Cristina pincészet elegáns Vinho Verde Alvarinho / Trajadura bora ragyogó, halványsárga színnel kerül a pohárba. Ennek a Vinho Verde fehérbornak a bukéja mangó- és őszibarack-aromáival nyűgöz le. Ha tovább kutatjuk az illatvilágot, fehér virágok jegyei is megjelennek.

A Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura bora a szájban kellemesen száraz, feszes és aromagazdag. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ropogós fehérborként mutatkozik meg a szájpadláson. A lecsengésben ez a Vinho Verde borvidékről származó fehérbor szép hosszúságával ejt rabul. Újra felbukkannak a mangóra és őszibarackra emlékeztető aromák.

A Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura bora készítésének módja

A kiegyensúlyozott portugál Vinho Verde Alvarinho / Trajadura alapját az Alvarinho és Trajadura szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Fogyasztási ajánlat a Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura borhoz

Ez a portugál fehérbor tökéletesen illik spárgasalátához quinoával, gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Quinta de Santa Cristina