Vin de Glace 0,375 l - Prince Stirbey

Az olténiai bortermő régióból származó Vin de Glace a pohárban ragyogóan csillogó aranysárgán tárul fel. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor fenségesen kifejező aromákat mutat őszibarack, alma, mirabella és körte jegyeivel, melyeket fahéj és szegfűszeg kerekít le.

A Prince Stirbey Vin de Glace a borkedvelő számára kellemesen száraz benyomást kelt. Ez a fehérbor soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, ahogy azt egy bortól várni lehetne. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül ropogós, légies és selymes textúrájával tűnik ki. Ennek az olténiai fehérbornak a lecsengése végül szép utóhanggal nyűgöz le.

A Prince Stirbey Vin de Glace vinifikációja

Ez az elegáns, romániai fehérbor a Negru de Drăgășani szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Étkezési ajánlat a Prince Stirbey Vin de Glace mellé

Ezt a romániai fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza, tésztákhoz sültkolbász-gombóckákkal, sütőtökfelfújthoz vagy csicseriborsó-curryhez.

• További termékek a Prince Stirbey