Vale dos Pombos Branco Vinho Verde DOC - Quinta da Lixa

Kevés időt hagyva a pohárban, ez az óvilági fehérbor csodálatosan kifejező aromákat kínál narancsra, citromra, pink grapefruitre és pomélóra emlékeztetve, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

A szájban a Quinta da Lixa Vale dos Pombos Branco Vinho Verde kellemesen szárazan, határozottan és aromásan nyit. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor végül gyönyörű hosszal nyűgöz le a Minho borvidékről. Ismét a pomélóra és a citromra emlékeztető jegyek mutatkoznak.

A Quinta da Lixa Vale dos Pombos Branco Vinho Verde vinifikációja

Ez az elegáns portugál fehérbor Arinto, Loureiro és Trajadura szőlőfajtákból készül. A szüretet követően a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Quinta da Lixa Vale dos Pombos Branco Vinho Verde borhoz

Ezt a portugál fehérbort legjobb enyhén behűtve, 11 - 13°C-on fogyasztani wokban készült zöldségek hallal, spárgasaláta quinoával vagy lazacos, édesköményes omlett kísérőjeként.

• További termékek a Quinta da Lixa