Quinta da Lixa

A Quinta da Lixa-t 1986-ban a Meireles család alapította, és azóta is folyamatosan családi tulajdonban van. Portugália legészakibb részén, a friss fehérborairól ismert Minho régióban a Meireles család a Portugália leghíresebb fehérborának számító, friss, pezsgő Vinho Verde készítésének szentelte magát.

Quinta da Lixa - Vinho Verde tisztán

A Quinta da Lixa szőlőültetvényei kezdetben mind Vila da Lixa település körül helyezkedtek el, de a termés hamar nem bizonyult elegendőnek ahhoz, hogy kielégítse a Quinta da Lixa borok iránt egyre növekvő keresletet. A borértő világ már régen felismerte, hogy a Vinho Verde „en vogue” van. Így megvásárolták a Quinta da Lixa birtokot, amely azóta a vállalat névadója.

A borászat sikere azóta folyamatosan nőtt, úgyhogy időközben számos további quinta került a Quinta da Lixa-hoz, név szerint

• Quinta de Corredoura
• Quinta de Souto
• Quinta de Nova
• Quinta de Sanguinhedo
• Quinta dos Lagareiros

Ma a Quinta da Lixa borainak alapjául szolgáló szőlő hihetetlen 105 hektáron érik, és a világ minden táján a borkedvelők ízlését gyönyörködteti. Főként fehér szőlőfajtákat termesztenek.

A Quinta da Lixa szőlőfajtái

• Alvarinho
• Loureiro
• Vinhão
• Trajadura
• Arinto
• Azal
• Espadeiro
• Touriga Nacional

Természetesen a klasszikus Vinho Verde szőlőfajták, az Alvarinho, Azal, Loureiro és Trajadura foglalják el a Quinta da Lixa szőlőterületeinek legnagyobb részét. Többnyire pergolákon nevelkednek, így a levelek árnyékolják a fürtöket a naptól, és az érési fázisban nem veszítenek túl sok savat.