Unico White in HK - Conceito

A Conceito Unico White in HK egy elsőrangú fehérbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, aranysárga színt mutat. A pohár forgatásakor tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk ennél a fehérbornál, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem jelenik meg. A pohárban ez a Conceito fehérbor zöldalma, ananász, citrom és jázmin aromáit tárja fel, pirított fa és minerális jegyekkel kiegészítve. A szájban a Conceito Unico White in HK csodálatosan szárazan, feszesen és aromásan nyit. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a könnyed fehérbor a szájpadláson. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor végül a Douro & Porto borvidékről lenyűgöző hosszúságával kápráztat el. Újra megjelennek a zöldalmára és citromra emlékeztető jegyek.

A Conceito Unico White in HK vinifikációja

A kiegyensúlyozott Unico White in HK alapját a Douro & Porto borvidékről származó Folgasao, Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco, Gouveio és Rabigato szőlőfajták adják. Az Unico White in HK a szó legjobb értelmében vett óvilági bor, hiszen ez a portugál tétel rendkívüli, európai sármott áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban.

Étela jánlat a Conceito Unico White in HK mellé

Ezt a portugál bort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő gyümölcsös endíviasalátához, kókusz-lime-os halcurryhez vagy joghurtos-mentás pestós spagettihez.

• További termékek a Conceito