The Laughing Magpie Shiraz Viognier - d'Arenberg

A Dél-Ausztráliában, a McLaren Vale-i ausztrál bornövekedő régióból származó D'RAzberg nevető Magpie Shiraz Viognier csábító, finoman gazdag és összetett vörösbor kocka, a Shiraz és a Viognier fajtáiból.

Az üvegben ennek a bornak sötét ibolya van, fekete maggal. A csodálatos orr lenyűgözi a sötét gyümölcsök elsődleges aromájával és egy virágos, hűvösen megcélozott jegyzettel. Az üvegben csodálatos fűszerek és finom füst árnyalatok alakulnak ki. A robusztus és koncentrált szájpad nagy intenzitással jelenik meg, ami érzékelhető a gyümölcs aromáinak kifejezésében. Málna, szilva, szeder és áfonya megjegyzései, fűszerek kíséretében, töltse ki a szájérzetet. Az illatos ásványi-silky tanninok szintén kialakulnak a szájban, és kiváló szerkezetet és rendkívül lenyűgöző hosszúságot adnak ennek az ausztrál vörösbornak. És elolvasták a Viaogier szőlőt. Ott a bogyókat óvatosan kis tételekbe szorítják, és nyitott erjesztőkbe vezetik. A két szőlőfajtát együtt erjesztik. Kétharmadát fermentáció során lábaikkal bélyegzik. A mash -ot ezután egy kosár préselje meg, és a francia tölgy erjesztéséhez továbbítja a további fermentáció érdekében. Ez a vörösbor az élesztőben érlelődik a hordó erjesztése során.

Félelmetes ajánlás a D'Arenberg számára a nevető magpie

Élvezze ezt a száraz vörös bort Ausztráliából, a marhahúsos filéig, sötét hús ételek, például a guly vagy az ázsiai klasszikus pecing kacsa. < /p>

A nevető magpie

A szőlőültetvények és a D'Arenberg pincészet körüli buschland mindig otthon volt egy Kookaburra nevű ausztrál madárnak, amely híres a jellegzetes nevetésről. A család örömére Chester Osborn, Alicia és Ruby, a két vad kookaburras lányai, akik rendszeresen meglátogatták a házat, a „Laughing Magpies” -t.

Díj a nevető Magpie Shiraz Viognierért, D'Arenberg

Stephen Tanzer: 90 pont 2014 -re

• További termékek a d'Arenberg