Saint-Joseph Vigne de l'Hospice - Domaine E. Guigal

A Domaine E. Guigal-tól származó hatalmas Saint-Joseph Vigne de L'Hospice sűrű lila lila pohárba ragyog. Ha kissé furcsa tartja az üveget, akkor a borszín átmenete a granetrot felé látható a hordóban rántott bor szélén. A borospohár elforgatásakor ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő templom ablakai mutatnak. Ennek a vörösbornak a csokorja a Rhône-Valley-ből inspirál eperfa, szeder, áfonya és fekete ribizli tippekkel. Továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá keleti fűszereket, keserű csokoládét és kakaóbabot.

Ez a bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez a francia a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. A kiváló íznek nem feltétlenül kell sok maradék cukor. A szájban ennek a hatalmas vörösbor textúrája csodálatosan selymes és húsos. A Rhône-Valley bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. P> -Joseph Vigne de L'Hospice (Rhône -Valley) a Syrah szőlőfajta szőlője. Az olvasás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A vége után a Saint-Joseph Vigne de L'Hospice-t 30 hónapig kibővítik az Oak Wood barriques-ban. H2>

Ezt a franciát a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen alkalmas társként a borjúhús kályhákhoz bab és paradicsom, ossobuco vagy bárány rongyos csicseriborsóval és szárított ábrákkal.

• További termékek a E. Guigal