Rose - Winery Bediani

Ez a Kakheti borvidékről származó rózsa ragyogóan csillogó bíborvörös színű a pohárban. Fehérboros pohárba töltve ez a grúziai rozé bor csodálatosan kifejező lila aromákat mutat, amelyeket piros ribizlivel egészít ki.

A rozét joggal nevezhetjük különösen gyümölcsösnek és bársonyosnak, mivel kellemesen édes ízprofillal borkészítették. Ez a könnyű rozé bor könnyed és többrétegű a szájban. Élénk gyümölcssavtartalmának köszönhetően a rozé csodálatosan friss és élénk a szájban. A Kakheti borvidékről származó rozé bor lecsengése kellemes, jó utóízzel. A lecsengést a vulkanikus kőzet és fekete föld által dominált talajból származó ásványos jegyek is kísérik.

A Bediani pincészet rózsájának borászata

A grúziai elegáns Rose a Saperavi szőlőfajtából készült egyfajtás bor. A szőlő Kakhetiben optimális körülmények között terem. Itt a szőlőtőkék mélyen a vulkanikus kőzetből és fekete földből álló talajba ássák gyökereiket. A kézzel történő szüretelés után a szőlőt azonnal a présházba szállítják. Itt válogatják és gondosan összezúzzák őket. Az erjesztés ezután rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. Az erjedés végén a rózsa még több hónapig harmonizálhat a finom seprőn.

A Bediani Rose pincészet étkezési ajánlása

Ezt a grúziai rozé bort 8-10°C-on, jól lehűtve a legjobban spárgasalátához quinoával, omletthez lazaccal és édesköménnyel vagy wokzöldségekhez hallal kísérőjeként fogyasztható.

• További termékek a Winery Bediani