Motivo Prosecco Brut DOC - Borgo Molino

A Motivo Prosecco Brut a venetói borvidékről ragyogóan csillogó platinasárga színben mutatkozik meg a pohárban. Ennek a Prosecco Spumanténak a gyöngyözése a pohárban látható. Ez a fajtatiszta olasz bor csodásan kifejező mangó-, őszibarack-, zöldalma- és akácjegyekkel kényeztet a pohárban. Ehhez további gyümölcsös aromák társulnak.

Szájban ennek a könnyed Prosecco Spumanténak a textúrája csodálatosan légies. A lecsengésben ez a venetói bor végül figyelemre méltó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek az őszibarackra és mangóra emlékeztető aromák. Az utóízben a márga és homok uralta talaj ásványos jegyei is társulnak hozzájuk.

A Borgo Molino Motivo Prosecco Brut vinifikációja

A kifinomult Motivo Prosecco Brut alapját Venetóból származó Glera szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között teremnek Venetóban. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak a homokból, kavicsból és márgából álló talajba. A szüret után a szőlőt azonnal a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlás a Borgo Molino Motivo Prosecco Brut-hoz

Ezt az olasz Prosecco Spumantét legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani kísérőborként lazacos-kapros omletthez, céklás zöldségsalátához vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Borgo Molino