Pinot Noir - Spellbound

A pohárban a Spellbound Pinot Noir világos piros színt kínál. Ez a földrajzi jelzéssel nem rendelkező amerikai bor csodálatosan kifejező jegyeket mutat meggyből, szederből, szilvából és ribizliből. Kiegészítőként cseresznye és piros ribizli árnyalatok is megjelennek.

Ízében a Spellbound Pinot Noir kellemesen száraz, feszítő és aromás. Ennek a kaliforniai vörösbornak a végén szép utánérzés ragadja meg a figyelmet.

A Spellbound Pinot Noir vinifikációja

A kiegyensúlyozott Pinot Noir az Egyesült Államokból egy fajtiszta bor, amely Pinot Noir szőlőfajtából készült. A szüret után a szőlőszemek a lehető leggyorsabban az irányzóházba kerülnek. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjedés rozsdamentes acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. A vinifikációt követően néhány hónapig érlelődik a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ajánlott ételek a Spellbound Pinot Noir-hoz

Ezt a nord-amerikai bort legjobban 15 - 18°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet a Boeuf Bourguignon-nak, a sült borjúmájnak almával, hagymával és balzsamecetes szósszal, vagy a gyömbéres vörös káposztával és majorannal készült libamellnek.

• További termékek a Spellbound