Pinot Noir Reserve Selektion P - Weingut Paul Achs

Az üvegben a Weingut Paul Achs Burgenlandból származó Pinot Noir erős, fényvörös színű. Kissé lejtős, a széleken lévő vörös borospohár bájos gránátalma hangot mutat. Az első elforgatás után észlelheti az első osztályú egyensúlyt ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. A Pinot Noir első orra Burgenlandből mulasztások, szilva és szeder jegyzeteit mutatja. A csokor gyümölcsös aspektusait a hordó eltávolításának osztályai adják hozzá, mint még a gyümölcsös-balmy árnyalatok. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott vörösborot rendkívül sűrű és húsos textúra jellemzi. Az induláskor ez a Burgenland bornövelő régióból származó tárolható vörösbor végül gyönyörű hosszúságú. Ismét vannak tippek az eperfa és a fekete ribizumról. Csak az első osztályú szőlőanyagot használták a Weingut Paul Ach -i kivételesen kiegyensúlyozott borokhoz. Az olvasás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció befejezése után a burgenlandi Pinot Noir néhány hónapig tölgyfaból készült barriques -ben bővül. A legjobb, ha Ausztriából 15-18 ° C -on temperálják a babbal és paradicsommal borított vas spitz társát, pirított csirkét vörösborban vagy töltött paprika.

• További termékek a Paul Achs