Noval Black Port - Quinta do Noval

A hordóban kifejlesztett noval fekete port a Douro & Porto Wine -Growing régióból egy sűrű rubinvörösben látható az üvegben. Ha a borospoharat forgatja, ez a vörösbor nagy sűrűségű és teljességet mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. Ennek a vörösbornak a csokorja a Douro & Porto -tól csábít a eperfa, a fekete cseresznye, a fekete ribizli és a szilva árnyalataival. Továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá erdőpadlót, fekete teát és vaníliát.

A Quinta Noval Black Port vinifikációja do noval

Ezt a Portugáliából származó hatalmas vörösborot a Tempranillo, a Tinta Barroca és a Tinta Francisca szőlőfajtákból vinálják. A Noval Black Port egy régi világ bor, amely átmeneti, mert ez a portugál egy rendkívüli európai bájot lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A bor betakarítása után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció vége után a noval fekete kikötő néhány hónapig kibővül a tölgyfa hordójában. A bort a legjobban 15-18 ° C -on kell élveznie. Tökéletes, mint egy kísérő bor a kókuszdió -krém, a szeder krém desszert vagy a joghurthab mákkal.

• További termékek a Quinta do Noval