Merlot - Steenberg

A Westkap borrégióból származó Steenberg Merlot egy pohárban derül ki, sűrű lila. Ha a borospohárban levegőt ad neki, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. A dél -afrikai borok sokfélesége csodálatosan kifejező jegyzeteket tárt fel az üvegben lévő szilva, árnyékmorék, szeder és szilva. Ehhez hozzáadva a tölgy, a szivar doboz és a mézeskalács fűszer tippjei. A palackba mindössze 3,8 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja a bort, ez a dél -afrikai természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az aromának nem feltétlenül kell cukor. Ez a bársonyos vörösbor a szájban mutatkozik meg. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Merlot lágy szájpadú hízelgő, anélkül, hogy elmulasztotta volna a lédús élénkségre. A célban ez a Westkap bornövelő régióból származó vörösbor végül jó hosszúságú. Ismét vannak tippek a szilva és a fekete cseresznyeről. Csak a legjobb olvasási gyülekezetet gyűjtötték be a Steenberg csodálatosan erőteljes, tiszta, tiszta borhoz. A borok olvasási folyamatának a Merlot -ból való érését a növekvő régió éghajlatának jelentős részére befolyásolják. Westkapban a szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlaton virágzik, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletes szőlőben, és meglehetősen mérsékeltnek kell lennie. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten következik.

Félelem -ajánlás a Steenberg Merlotjára

Ezt a dél -afrikai vörösborot a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen alkalmas borra, a töltött borshoz, a kacsamellhez cukor hüvelyekkel vagy párolt csirke vörösborban. 2017

• További termékek a Steenberg Vineyards