Lodi Chardonnay - Ironstone Vineyards

A kaliforniai borvidékről származó Lodi Chardonnay a pohárban ragyogó aranysárgán mutatkozik meg. Kis szellőzés után ez az amerikai fehérbor csodálatosan kifejező aromákat tár fel zöldalmára, ananászra és őszibarackra emlékeztetve, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

Az Ironstone Vineyards ezen fehérbora tökéletes választás mindazoknak, akik a száraz stílust kedvelik. Ennek ellenére sosem tűnik fukar­nak vagy szikárnak, ahogy azt természetesen egy magas minőségű bortól elvárhatjuk. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Lodi Chardonnay bársonyos érzetet kelt a szájban, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. A lecsengésben ez a fiatalos bor a kaliforniai borrégióból szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek az őszibarackra és ananászra emlékeztető jegyek.

Az Ironstone Vineyards Lodi Chardonnay vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, a Chardonnay-ra helyezi a hangsúlyt. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz az Ironstone Vineyards csak tökéletes minőségű szőlőt szüretelt. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. Befejeződése után .

Fogyasztási ajánlás az Ironstone Vineyards Lodi Chardonnay-hoz

Ez az amerikai fehérbor tökéletes kísérője lehet céklás zöldségsalátának, spárgasalátának quinoával vagy wokban készült zöldségeknek hallal.

• További termékek a Ironstone Vineyards