Glaetzer Anaperenna - Glaetzer Wines

A Glaetzer Wines pincészet erőteljes Anaperenna Cabernet Sauvignon Shiraz bora mély bíborvörösen folyik a pohárba. Ideálisan bordeaux-i pohárba töltve ez az ausztrál vörösbor csodálatosan kifejező szilva-, szeder-, fekete meggy- és fekete ribizliaromákat mutat, amelyeket a fahordós érlelésből származó mézeskalács-fűszer, étcsokoládé és kakaóbab tesz teljessé.

A Glaetzer Wines Anaperenna Cabernet Sauvignon Shiraz tökéletes választás mindazoknak, akik a lehető legkevesebb maradékcukrot kedvelik a borban. Mindezek mellett sohasem tűnik szikárnak vagy nyersnek, ahogyan ez egy ilyen rangú bortól el is várható. A szájban erőteljesen és komplexen mutatkozik meg ez a robusztus vörösbor. Jellegzetes gyümölcsös savai révén az Anaperenna Cabernet Sauvignon Shiraz a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. Ennek a rendkívül jól érlelhető, Dél-Ausztrália borvidékéről, pontosabban Barossából származó vörösbornak a lecsengése végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le.

A Glaetzer Wines Anaperenna Cabernet Sauvignon Shiraz vinifikációja

A Glaetzer Wines elsőrangú és csodálatosan erőteljes Anaperenna Cabernet Sauvignon Shiraz cuvée-jének alapját Cabernet Sauvignon és Syrah szőlőfajták adják. Szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés. A vinifikációt 16 hónapos érlelés követi francia és amerikai tölgyfahordókban.

Ételfogyasztási ajánlás a Glaetzer Wines Anaperenna Cabernet Sauvignon Shiraz borához

Ezt az ausztrál bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként borjúlábszár babbal és paradicsommal, almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájas fogásokhoz, vagy vörösborban párolt csirkéhez.

Kitüntetések a Glaetzer Wines Anaperenna Cabernet Sauvignon Shiraz számára

Kedvező ár-élvezet aránya mellett ez a Glaetzer Wines bor számos elismeréssel és 90 pont feletti csúcsértékeléssel is büszkélkedhet. Részletesen:

• James Halliday Australian Wine Companion – 94 pont
• James Suckling – 92 pont
• Wine Advocate – Robert M. Parker – 95 pont

• További termékek a Glaetzer Wines