Gelber Muskateller - Leo Hillinger

Ez a fajta -Az osztrák borok egy pohár kifejező jegyzetben mutatják be a nektarinok, egres, szőlőültetvények és őszibarack. Ehhez hozzáadódik a kakaóbab, a fahéj és a mézeskalács fűszer tippjei. Ennek a könnyűfehérbornak a textúrája csodálatosan könnyű és ropogós a szájban. A létfontosságú gyümölcssav miatt a sárga muskateller lenyűgözően friss és élénk a szájban. Az induláskor ez a bornövelő régióból származó fiatal ember végül jó hosszúságú Burgenland -t inspirálja. Vannak ismét tippek a nektarinra és a mirabelle -re. A visszhangzás során a fekete istenek és a lösz talaj által uralt ásványi osztályok adódnak. A sárga szerény szőlőfajta. Burgenlandben azok a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, löszpadlóból, vulkáni kőből és fekete földből készült padlón nő. Az Ausztriából származó fehérbor szőlője, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel betakarították. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bort végül levonják. lehűteni kell, hogy 8-10 ° C -on élvezze. Tökéletesen illeszkedik a jamaikai csirkecombok társainak, ananász salátával, omlett lazacos és édeskömény vagy spagetti joghurtmint-pesto-val.

• További termékek a Leo Hillinger