Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged - Casa Ermelinda

A Casa Ermelinda elegáns Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged bora ragyogó aranysárga színnel csordul a pohárba. Illatában ez a Casa Ermelinda fehérbor mangó és ananász jegyeivel kényezteti az orrot. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a nagy fahordós érlelésnek köszönhetően még mézes aromák is társulnak hozzá.

A Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged csodálatosan száraz élményt nyújt a bor kedvelőinek. Ez a fehérbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A szájban kiegyensúlyozott és komplex, krémes fehérborként mutatkozik meg. Lecsengésében ez a Península de Setúbal borrégióból származó fehérbor szép hosszal nyűgöz le. Újra megjelennek a mangó és az ananász aromái.

A Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged vinifikációja

A kiegyensúlyozott, portugál Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged egy fajtatiszta bor, amelyet Chardonnay szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés nagy fahordóban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az elegáns Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged további 4 hónapig amerikai tölgyfahordóban érlelődik.

Ételfogyasztási ajánlás a Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged mellé

Ez a portugál bor tökéletes kísérője lazacos-fenkeles omlettnek, halas wok-zöldségeknek vagy kókusz-lime-os halcurrynak.

• További termékek a Casa Ermelinda