Die rote Versuchung - Weingut Krug

A Weingut Krug - A vörös kísértés mély, világospiros színt mutat egy félrecsavart pohárban. Ha megrázva egy kicsit levegőt engedünk bele, ez a vörösbor magas sűrűséget és teltséget tár fel, ami a pohár szélén a templomi ablakokra emlékeztet. Egy Bordeaux- vagy nagypohárba töltve ez az Óvilágból származó vörösbor csodálatosan kifejező aromákat mutat be, mint áfonya, maçnum, fekete ribizli és szeder, melyeket az oriental fűszerek, fahéj és kakaóbab ízesítenek, amit a fahordós érlelés kölcsönöz.

A Weingut Krug A vörös kísértés elegáns, száraz ízélménye lenyűgöző. Rendkívül kevés maradékcukorral kerül palackba. Ahogyan azt egy csúcsminőségű bor esetében elvárhatjuk, ez az osztrák bor a szárazság ellenére is kifinomult egyensúlyt nyújt. Az aroma nem feltétlenül igényel sok maradékcukrot. Ennek a fiatal vörösbornak a végső íze, amely a Niederösterreich pincészeti régióból, pontosabban a Thermen régióból származik, végül szép visszhanggal győz meg minket.

Az A vörös kísértés szőlőművelése

Az erőteljes A vörös kísértés alapját a Cabernet Sauvignon, Merlot és Zweigelt szőlőfajták alkotják. Egyértelműen a Thermen régió klímája és szőlőművelési stílusa határozza meg a Die rote Versuchung-t. Ez az osztrák kiválóan, szinte szó szerint az Óvilág boraként jellemezhető, amely rendkívül imponáló módon mutatkozik be. A szüretelt szőlő érlelése jelentős részben a gazdálkodási régió klímájától függ. Niederösterreichben a szőlő inkább hűvösebb klímán nő, amit például a hosszabb és egyenletesebb érés és mérsékeltebb mustfokozás mutat. A kézi szüretelés után gyorsan kerül a szőlő a borászati telepre, ahol szelektálják és óvatosan összetörik. Ezután a borkészítés nagy hordókban, kontrollált hőmérsékleten történik. Az érlelés végén a Die rote Versuchung néhány hónapot tölti francia tölgyfahordókban.

Ajánlott étel a Weingut Krug A vörös kísértéshez

Élvezze ezt az osztrák vörösbort ideálisan 15-18°C-on, mint kísérőételt bárányhátról pörkölttel, csicseriborsóval és aszalt fügekkel, vörösborban párolt csirkével vagy ossobucóval.

• További termékek a Weingut Krug