Cabernet Sauvignon - Fish Wives Club

A pohárban a Fish Wives Club Cabernet Sauvignon sűrű bíborvörös színt mutat. A Nyugat-Fokföldről származó vörösbor illata meggy, szilva, áfonya és szeder árnyalataival bűvöl el. Ha tovább bontjuk az illatvilágot, a tölgyfahordós érlelésnek köszönhetően vanília, cseresznye és pörkölt fa jegyei is megjelennek.

A Fish Wives Club Cabernet Sauvignon csodálatosan száraz bor benyomását kelti a borkedvelőben. Ez a vörösbor soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A Nyugat-Fokföld régióból származó vörösbor lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Fish Wives Club Cabernet Sauvignon vinifikációja

A Dél-Afrikából származó, karakteres Cabernet Sauvignon fajtatiszta bor, amelyet Cabernet Sauvignon szőlőfajtából készítenek. Szüret után a szőlőfürtök gyorsan a présüzembe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjesztés. Az erjedést több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Fish Wives Club Cabernet Sauvignon mellé

Ezt a dél-afrikai vörösbort lehetőleg 15–18°C-on, ideális hőmérsékleten fogyassza kísérőként kacsamellhez cukorborsóval, boeuf bourguignonhoz vagy sült borjúmájszelethez almával, hagymával és balzsamecetes mártással.

• További termékek a Fish Wives Club