szerves 
szerves 
Aromák 🍷 Az Albis a Haras de Pirque-ból elegáns, száraz karakterével tűnik ki, és 18 hónapon át érlelődött nemes tölgyfahordókban
🍽️ Kiválóan harmonizál borjú hátszímmel vagy bárányragúval, és bármilyen vacsorát ünneppé varázsol
🌿 A Valle del Maipo napfényben gazdag szőlőültetvényeiből ez a bor Cabernet Sauvignon és Carmenère felhasználásával megkülönböztető aromákat teremt
Albis - Haras de Pirque
Chile Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
Szállítási idő kb. 5-7 munkanap
csomagolás!
További információ a következőkről Albis - Haras de Pirque
A hatalmas Albis in HK a Haras de Pirque birtokról sűrű bíborvörös színnel siklik a pohárba. Ha forgatással egy kis levegőhöz juttatjuk, ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget tár fel, ami a pohár falán megjelenő markáns „könnyekben” is megmutatkozik. A Maipo-völgyből származó vörösbor illatát a fekete ribizli, a szederfa gyümölcse, a szeder és az áfonya jegyei kísérik. Ha tovább kutatjuk az aromákat, a tölgyfahordós érlelésnek köszönhetően vanília, napsütötte kő és mézeskalács-fűszer is megjelenik.
Ezt a bort elegáns, száraz ízvilága teszi lenyűgözővé. Mindössze 2,4 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez a chilei bor a teljes szárazság mellett is finom egyensúlyával nyűgöz le. A kiváló ízhez nincs feltétlenül szükség cukorra. Élénk gyümölcssav-tartalmának köszönhetően az Albis in HK rendkívül frissnek és élettelinek hat a szájban. Ennek a jól érlelhető, a Maipo-völgy borvidékéről származó vörösbornak a lecsengése végül szép, hosszan tartó utóízzel győz meg.
A Haras de Pirque Albis in HK vinifikációja
A karakteres, chilei Albis in HK egy házasítás, amelyet biológiai művelésből származó Cabernet Sauvignon és Carmenère szőlőfajtákból készítenek. A szőlő érésére jelentős hatással van az a tény is, hogy a Cabernet Sauvignon és Carmenère szőlő a meleg éghajlat befolyása alatt fejlődik. Ez többek között különösen jól beérett szőlőszemekben és a bor viszonylag magas alkoholtartalmában nyilvánul meg. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után az Albis in HK további 18 hónapig érlelődik francia tölgyfahordókban.
Ételtipp a Haras de Pirque Albis in HK mellé
Ezt a chilei vörösbort legjobb 15–18°C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő borjúfartő babbal és paradicsommal, bárányragu csicseriborsóval és aszalt fügével, vagy töltött paprikához.
Elismerések a Haras de Pirque Albis in HK számára
Ez a Maipo-völgyi bor nemcsak minket győzött meg, hanem neves borszakírók is 90 pont feletti értékeléssel jutalmazták. A 2018-as évjárat bírálatai között szerepel:
- James Suckling – 92 pont
- Wine Spectator – 93 pont
- További termékek a Haras de Pirque
Kemény tények
