Weinmanufaktur Blauer Zweigelt - Winzer Krems

A Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt az alsó-ausztriai borvidékről a pohárban ragyogó világosvörös színben mutatkozik meg. Ennek az alsó-ausztriai vörösbornak az illatvilága vörös ribizli aromáival ragad magával. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort igazán különlegessé.

A Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt a borkedvelő számára kellemesen száraznak mutatkozik. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A szájban ez a kiegyensúlyozott vörösbor lenyűgözően bársonyos textúrával jelenik meg. Karakteres gyümölcssavai által a Weinmanufaktur Blauer Zweigelt a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos vörösbornak a lecsengése az alsó-ausztriai borvidékről, pontosabban a Kremstalból, végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le. A lecsengést továbbá az agyag- és lösztalaj uralta termőhely ásványos jegyei kísérik.

A Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt vinifikációja

Az Ausztriából származó, kiegyensúlyozott Weinmanufaktur Blauer Zweigelt fajtatiszta bor, amelyet Zweigelt szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek Alsó-Ausztriában. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és löszből álló talajba. A Weinmanufaktur Blauer Zweigelt számára a szőlőt az optimális érettségi állapotban kizárólag kézzel szüretelik, megterhelő és kevéssé szelektív gépek igénybevétele nélkül. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Ételfogyasztási ajánlás a Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelthez

Ezt az osztrák vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőboraként csicseriborsó-curryhez, lazacos burgonyás serpenyős ételhez vagy sült kolbászgolyócskákkal készült tésztához.

• További termékek a Winzer Krems