Vinho Branco Espumante Brut - Casa Ermelinda Freitas

A pohárban a Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Brut ragyogóan csillogó aranysárga színt mutat. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése tartós és finom a pohárban. Pezsgőspohárba töltve ez a portugál pezsgőbor csodásan kifejező ananász-, mangó- és citromaromákat tár fel, amelyeket ... kerekít le.

A nyelven ez a könnyed pezsgőbor rendkívül légies textúrájával tűnik ki. A Península de Setúbal borvidékről származó pezsgőbor lecsengése végül jó hosszal győz meg. A lecsengést emellett a homokkal borított talajokból származó ásványos jegyek is kísérik.

A Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Brut vinifikációja

Ez az elegáns portugál pezsgőbor Arinto és Fernão Pires szőlőfajtákból készül. A Península de Setúbal területén a homokos talajon nőnek azok a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a préselőházba szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás összeállítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle alapján történik. Ezután a Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Brut 9 hónapig érlelődik finomseprőn.

Ételtársítás a Casa Ermelinda Freitas Vinho Branco Espumante Brut-hoz

Ezt a portugál pezsgőbort legjobban nagyon jól lehűtve, 5–7 °C-on fogyassza káposztás töltött tekercsek, lazacos burgonyaragu vagy sütőtökös rakott mellé.

• További termékek a Casa Ermelinda Freitas