Village Pinot Noir - Paul Cluver

A Village Pinot Noir Paul Cluvertől mélyvörös színt mutat enyhe ibolyás reflexekkel. Illatában harmonikusan bontakoznak ki a piros gyümölcsök, mint a cseresznye és a málna, valamint a fűszerek és gyógynövények finom jegyei. A korty bársonyos és elegáns. A friss savak és a finom tanninok szerkezetet és hosszan tartó élvezetet adnak neki. Egy bor, amely aperitifként és ünnepi alkalmakra egyaránt ragyog.

A Paul Cluver Village Pinot Noir vinifikációja

A Village Pinot Noir szőlői a Paul Cluver neves termőterületéről származnak. Itt mérsékelt éghajlat és jól szellőző talajok biztosítanak ideális feltételeket. A szüret kézzel, gondos válogatással történik. A szőlőszedést követően az erjesztés acéltartályokban zajlik. Ezt követően a bor több hónapon át francia barrique hordókban érlelődik. Ez az érlelés további komplexitást és mélységet kölcsönöz neki.

Ételfogyasztási ajánlás a Paul Cluver Village Pinot Noir-hoz

A Village Pinot Noir kiválóan harmonizál a következőkkel:

• 1. Grillezett bárányhús
• 2. Párolt marhahús
• 3. Vadételek
• 4. Gombarisottó
• 5. Lágy sajtok

Élvezze ezt az egyedülálló Pinot Noirt egy kifinomult vacsorán vagy baráti társaságban.

• További termékek a Paul Cluver