Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR - Casa Ermelinda Freitas

Pohárban a Casa Ermelinda Freitas pincészet Túlipa Rosé Rosado de Setúbal VR bora ragyogó, világospiros színt mutat. A pohárban ez a rosébor a Casa Ermelinda Freitastól eper, málna és rózsa aromáit tárja fel. A Casa Ermelinda Freitas Túlipa Rosé Rosado de Setúbal VR elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Különösen kevés maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt egy magasabb belépő árkategóriájú bortól el is várhatjuk, ez a portugál tétel a teljes szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az ízhez ugyanis nincs feltétlenül szükség cukorra. A szájban ennek a kiegyensúlyozott rosébornak a textúrája csodálatosan könnyű. Ennek a fiatalos rosébornak a végjátéka a Península de Setúbal borvidékről, pontosabban a Península de Setúbal VR-ről, végül kellemes lecsengéssel tűnik ki.

A Casa Ermelinda Freitas Túlipa Rosé Rosado de Setúbal VR bora készítésének módja

A kiegyensúlyozott Túlipa Rosé Rosado de Setúbal VR alapját Portugáliából származó Aragonez, Castelão, Syrah és Touriga Nacional szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban. A borkészítést több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtipp a Casa Ermelinda Freitas Túlipa Rosé Rosado de Setúbal VR borához

Ezt a portugál rosébort erősen lehűtve, 5 - 7°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik pestós zöldséges egytálételekhez, gyömbérrel és körtével sütött pisztránghoz vagy póréhagymakrémleveshez.

• További termékek a Casa Ermelinda Freitas