Reserve Collection Chardonnay - Tokara

A Tokara Chardonnay Reserve kollekciója tiszta, fehérbor, fényes aranyszínű üvegben.

A komplex csokor buja ízeket derít fel a friss lime, a lédús mirabelles és az őszibarack után - a virágos árnyalatok kíséretében narancsvirágok szerint. A szájban vannak csodálatos trópusi gyümölcsjegyek - kezdve az ananász, hogy őszibarackig guave. A fa bővítés a sült mandula szerint finoman érinti ezt a borot. A test tökéletesen kiegyensúlyozott, csodálatosan ásványi savszerkezetével. A döntő csodálatosan fűszeres és hosszú.

A Tokara tartalék kollekció vinációja Chardonnay

A Chardonnay szőlő a Simonsberg -hegység lábánál található szőlőültetvényekből származik.

Olvasás vagy gumiabroncsok szőlője után kiválasztják és ürítik a borospincében. A kötelező erjesztett rozsdamentes acél tartályokban 15 ° C -on. Ezután ezt a fehérbor sur hazugságot (a finom élesztőn történő tárolást) a francia tölgyből 11 hónapig kibővítik a Barriques -ban - ezeknek 31% -a új hordók.

Félelem a Chardonnay Tokara Reserve kollekcióhoz

Ez a dél -afrikai száraz fehérbor tökéletesen illeszkedik a rizottóhoz sáfrányszálakkal, szarvasgombákkal vagy akár grillezett tenger gyümölcseivel (különösen a scampis).

Díj a Tokara Chardonnay tartalékgyűjteményért

• John Platter: 4 csillag 2016 -ra
• Tim Atkin: 93 pont 2016 -ra
• Vinous: 91 pont 2016 -ra
• Tim Atkin: 94 pont 2015 -re
• John Platter: 4,5 csillag 2015 -re
• Robert Parker: 93 pont for 2015

• További termékek a Tokara Wine Estate