Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP - Penfolds

A Penfolds ház Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP bora erőteljes, sűrű bíborvörös színnel csillog a pohárban. Bordeaux-i pohárba töltve ez az ausztrál vörösbor fenségesen elegáns füge- és szilvalekvár-aromákat mutat, amelyeket a hordós érlelésből származó vanília, vaj és karamell tesz teljessé.

A Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP a borfogyasztó számára csodálatosan száraznak mutatkozik. Ez a vörösbor sohasem tűnik durvának vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a nagy erejű vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Ennek a kiválóan érlelhető vörösbornak a vége végül rendkívüli lecsengésével nyűgöz le a dél-ausztráliai borvidékről.

A Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP vinifikációja

Az ausztráliai, erőteljes Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP egy cuvée, amelyet Cabernet Sauvignon és Shiraz szőlőfajtákból készítenek. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. Az erjedés befejezése után az erőteljes Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP még 22 hónapig amerikai tölgyfahordókban érlelődik.

Étkezési ajánlat a Penfolds Superblend 802.A Cabernet Shiraz in GP borhoz

Ezt az ausztrál vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője Boeuf Bourguignonnak, sült fetasajtos csomagoknak vagy borjúlábszárnak babbal és paradicsommal.

• További termékek a Penfolds