Southern Right Pinotage - Hamilton Russell

A dél -afrikai bornövelő régióból származó Hamilton Russell a déli jobb oldali pinet a déli parton található, a South Cape -i Walker -öböl egy szőlőfajta, intenzív és összetett vörösbor.

Az üvegben ez a bor becsap Gazdag rubinvörös, lila kiemeléssel. Az expresszív csokor összetett aromával hízelkedik az orrban. A vörös bogyós gyümölcsök vérnarancssárga és sült dátumokat ütnek - finoman alulról fűszeres jegyzetek. A szájban ez a dél -afrikai vörösbor csodálatosan rugalmas, sötét gyümölcs teljességgel és ásványi árnyalatokkal. A tannin csap tökéletesen integrált, és bonyolultságot ad ennek a bornak. A döntő csodálatos hosszúságú.

A Southern Right név visszatér a védett, védett déli jobb bálnához (Südkaper), amely a déli félteke szubpoláris és közepes tengerein él. P> A Pinotage szőlő Hemel-en rétegeiben nő fel -Aarde-völgy, Felső-Hemel-en-Aarde-völgy és Waker-öböl, agyagos, köves és palatartalmú talajok.

Amint az olvasás megérkezett Hamilton Russell borospincéjébe, a szőlőt rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Ez a vörösbor a malolaktikus erjedés 100% -án megy keresztül. Ez a bor ezután 9 hónapig érlelődik a francia tölgyből készült fa hordókban (228 liter és 400 liter).

Orvosi ajánlás a Hamilton Russell Pinentage Southern Jobb számára

Ez a Dél -Afrikából származó száraz vörösbor öröm a marhahúsos filé számára a burgonya bélyegzőn, ropogós babral, sertéshúsban grillezett zöldségekkel vagy at. Kiválasztott kolbász specialitások.

Díj a Hamilton Russell déli jobb oldali pinoctage -jáért

• Tim Atkin: 91 pont 2018 -ra
• Owen Bargreen: 92 pont 2018 -ra

• További termékek a Hamilton Russell Vineyards