Small Lot Zinfandel - Wente Vineyards

A kaliforniai Wente Vineyards pincéjéből származó Small Lot Zinfandel sűrű, rubinvörös színt mutat a pohárban. Az első kavarás után ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget mutat, ami a pohár szélén tiszta ólomüveg ablakokban mutatkozik meg. Ennek a Wente Vineyards vörösbornak az illatában mindenféle szilva és szeder jelenik meg. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a csokoládé is hozzáadódik a keverékhez.

A Wente szőlőbirtok kis tételű Zinfandel borászata

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára, nevezetesen a Zinfandelre összpontosít. Csak a legjobb szőlőt szüretelték a Wente Vineyards e csodálatosan erőteljes egyfajta borához. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és gondosan összezúzzák őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést több hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bor végül palackozásra kerül.

A Wente Vineyards kis tételű Zinfandeljének étkezési ajánlása

Ez az észak-amerikai bor tökéletes kísérője a bárányragunak csicseriborsóval és aszalt fügével, a sült borjúmájnak almával, hagymával és balzsamecetes mártással vagy a libamellnek gyömbéres-vöröskáposztával és majoránnával.

• További termékek a Wente Vineyards