Skaapveld Shiraz - MAN Vintners

A pohárban a MAN Vintners Skaapveld Shiraz sűrű, világosvörös színt tár fel. A MAN Vintners ezen vörösbora a pohárban fekete cseresznye, fekete meggy, áfonya, szilva és ringló aromáit mutatja, kiegészítve további gyümölcsös jegyekkel. A MAN Vintners Skaapveld Shiraz a szájban kellemesen szárazan, markánsan és aromásan indít. A kiegyensúlyozott gyümölcssavaknak köszönhetően a Skaapveld Shiraz lágy érzetet kelt a szájban, anélkül, hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek a fiatal vörösbornak a fináléja a Cape South Coast borvidékről, pontosabban Stellenbosch-ból, végül szép lecsengésével nyűgöz le.

A MAN Vintners Skaapveld Shiraz vinifikációja

A MAN Vintners elsőrangú és csodálatosan erőteljes Skaapveld Shiraz cuvée-jének kiindulópontját Cinsault, Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlők adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlás a MAN Vintners Skaapveld Shiraz-hoz

Ezt a dél-afrikai vörösbort lehetőleg 15–18 °C-ra temperálva fogyassza zöldséges kuszkusz marhahúsgolyóval, cukorborsóval tálalt kacsamell vagy Boeuf Bourguignon kísérőjeként.

Kitüntetések a MAN Vintners Skaapveld Shiraz számára

A kiváló ár-érték arány mellett ez a MAN Vintners bor díjakkal is büszkélkedhet. Részletesen a 2020-as évjáratra vonatkozóan:

• John Platter Wine Guide – 4 csillag

• További termékek a MAN Vintners