S' Syrah - Upper Case

A S' Syrah mély vörös színével intenzív gyümölcsösséget és struktúrát ígér. Az orrban egy komplex illatvilág bontakozik ki érett fekete gyümölcsök, mint a szeder és az áfonya. Ezt a gyümölcsös spektrumot fűszeres jegyek, mint a fekete bors és egy kesernyés csokoládé árnyalat kiegészíti, amely eleganciát és mélységet ad. A szájban a bor meggyőz minket lédús gyümölcsösségével és finom tanninstruktúrájával. Az íz harmonikus és telt, jól kiegyensúlyozott savai élénkítik. Egy leheletnyi vanília és pörkölt tölgyjegyek kerekítik le az ízélményt, és hosszú, kielégítő lecsengést hagynak maguk után.

Upper Case S' Syrah Vinifikációja

A S' Syrah vinifikációja a szőlőültetvényen kezdődik, ahol a szőlő gondos kiválasztása történik. A szőlőtőkék optimális mikroklímában növekednek, amely kedvez a Syrah szőlő tökéletes érésének. A maximális aromák biztosítása érdekében a szüret kézzel történik, csak a legjobb szőlőszemeket választják ki. Hagyományos technikákat alkalmaznak a vinifikáció során, hogy megőrizzék a szőlő jellegzetes tulajdonságait. A szőlőt kocsánytalanítják és óvatosan préselik, mielőtt nagy rozsdamentes acél tartályokban erjedhetnek. Ez a folyamat lehetővé teszi a tökéletes hőmérséklet-szabályozást és elősegíti az aromaképzést. Az erjedés után a bor kiváló minőségű barrique hordókban érlelődik, ami további komplexitást és finom fahatást ad neki. Ez a gondos vinifikáció egy kivételes bort eredményez, amely ideálisan tükrözi származását.

Upper Case S' Syrah Ételajánlások

A S' Syrah különösen jól harmonizál számos étellel. Az alábbi ajánlások tökéletes lehetőséget kínálnak ennek a bornak az élvezésére:

1. Grillezett bárányhús rozmaringgal és fokhagymával
2. Közepesen átsütött marhahús steak borsmártással
3. Levegőn szárított vadhús ételek, mint a szarvas vagy a dámszarvas
4. Fűszeres tészta paradicsommártással és olívabogyóval
5. Gazdag sajttálak erőteljes fajtákkal, mint a Roquefort vagy a Camembert

Felejthetetlen ízélményért szolgálja fel a bort 16-18 Celsius-fokos hőmérsékleten. Hagyja egy kicsit lélegezni a fogyasztás előtt, hogy felerősítse az aromákat és a Upper Case S' Syrah eleganciáját teljes mértékben kiemelje.

• Intenzív gyümölcsaromák
• Harmonikus tanninstruktúra
• Fűszeres árnyalatok
• Hosszú lecsengés

• További termékek a Upper Case