Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown Sierra Foothills - Ironstone Vineyards

Az Ironstone Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown Sierra Foothills erőteljes, sűrű bíborvörös színben omlik a pohárba. Az első megforgatás után ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget mutat, ami erőteljes „templomablakokban” jelenik meg a pohár falán. A Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown Sierra Foothills első illata szederre emlékeztető jegyeket mutat. A bouquet gyümölcsös alkotóelemeihez eukaliptusz, vanília és feketeribizli társul.

A szájban az Ironstone Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown Sierra Foothills kellemesen aromatikus, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozott. Jelenlévő savai révén a Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown Sierra Foothills a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor végül a kaliforniai borrégióból származó, szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a szederre emlékeztető árnyalatok. Az utóízben a mészkőben gazdag talajok ásványos jegyei is csatlakoznak.

Az Ironstone Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown Sierra Foothills vinifikációja

Ez az erőteljes amerikai vörösbor Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlat az Ironstone Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon Estate Grown Sierra Foothills mellé

Élvezze ezt az amerikai vörösbort legjobb, 15–18 °C közötti hőmérsékleten, kísérő borként ossobuco, boeuf bourguignon vagy zöldbabbal és paradicsommal tálalt borjútafelspitz mellé.

• További termékek a Ironstone Vineyards