Quinta Da Gricha Vintage Port - Churchill

A Douro & Porto borvidékről származó, Churchill pincészet által készített Quinta Da Gricha Vintage Port a megforgatott pohárban sűrű, rubinvörös színt mutat. Néhány percnyi szellőzés után ez a portugál portói bor gyönyörűen kifejező ibolya- és szederaromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös jegyek egészítenek ki.

A Quinta Da Gricha Vintage Port joggal nevezhető rendkívül gyümölcshangsúlyosnak és bársonyosnak, mivel csodálatosan félédes ízprofilal készült. Élénk gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Quinta Da Gricha Vintage Port a szájban lenyűgözően frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a kiválóan érlelhető, a Douro & Porto borvidékről származó bor végül szép hosszúsággal nyűgöz le. Újra megjelennek az ibolya és a szeder finom utalásai. Az utóízben a pala uralta talajból származó ásványos jegyek is társulnak hozzájuk.

A Churchill Quinta Da Gricha Vintage Port vinifikációja

Ez az erőteljes portugál portói a Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Francisca és Touriga Franca szőlőfajtákból készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Douro & Porto borvidéken. A tőkék gyökerei itt mélyen behatolnak a palás talajba. A szüret után a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják, ahol válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban történik az erjesztés.

• További termékek a Churchill's Estates