Montes Alpha Syrah - Montes

A hordóban épített Montes Alpha Syrah, a Valle Központi Szőlő kultúrájából épült, vastag lila, aranysárga egy pohárban kínálja magát. Az üvegben ez a vörösbor a fekete cseresznye, a szilva, az árnyék morelek, a szeder és a szilva ízeiből származó vörösbor, amelyet kakaóbab, vanília és keserű csokoládé kiegészít. A szájban a Montes Montes Syrah a Montes -ből kellemesen aromás, gyümölcsökkel és kiegyensúlyozott. Ez a bársonyos vörösbor erőteljes és összetett a szájban. A Valle Központi bornövelő régióból származó fiatalos vörösbor döntőjének, pontosabban a Valle de Rapelből származó finálé, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. Az optimális érettség idején a Montes Alpha Syrah szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív szőlővel segítenek. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjesztés a francia Barrique -ban 12 hónap alatt érett érést követi. C kísérő bor, libamellnek gyömbér vörös káposztával és majoránnal, kacsamell cukor hüvelyekkel vagy növényi kuszkusz marhahúsos firka.

• További termékek a Montes