Aromák 😊 A Salzl Seewinkelhof Merlot Réserve elbűvölő mély rubinvörös színével és az ízesített Barrique-hordós érleléssel egy elegáns-fűszeres jegyet kölcsönöz neki
🍽️ Tökéletesen alkalmas erőteljes húsételekhez, például grillezett marharopánhoz vagy párolt mezei vadakhoz, valamint érlelt sajtokhoz egy ízletes élményért
🌍 Ausztriában készült, a Salzl Seewinkelhof tanúsítvánnyal rendelkező szőlőbirtokon, mészköves talajokról származó szőlőfajtákkal az optimális gyümölcsös és szerkezeti fejlődésért
Merlot Réserve - Salzl Seewinkelhof
Ausztria 
csomagolás!
További információ a következőkről Merlot Réserve - Salzl Seewinkelhof
A Salzl Seewinkelhof Merlot Réserve intenzív rubinvörös színnel, csábító lila reflexekkel mutatkozik, melyek azonnal magukra vonják a figyelmet. A buké komplex aromákat bontakoztat ki sötét cseresznyéből, érett szilvából és lédús szederből. Finom provence-i gyógynövények és lágy vaníliaillatok diszkrét jegyei elegáns összetettséget kölcsönöznek a bornak. A szájban ez a Merlot selymes textúrával és kiegyensúlyozott tanninokkal nyűgöz le, melyek harmonikusan olvadnak egy hosszú, gyümölcsös lecsengésbe. Az uralkodó gyümölcsaromák mellett cédrusfa, édes csokoládé és egy leheletnyi dohány ízei fedezhetők fel, amelyek felejthetetlen élménnyé teszik az ízélményt. Mély struktúrájával és érzéki karakterével ez a bor azokat a borimádókat szólítja meg, akik értékelik mind az erőt, mind a kifinomultságot.
A A Salzl Seewinkelhof Merlot Réserve készítése
A A Salzl Seewinkelhof Merlot Réserve szőlői gondosan kiválasztott szőlőültetvényekről származnak a Seewinkel térségből, ahol a különleges mikroklíma és a mésztartalmú talajok ideális feltételeket biztosítanak a Merlot szőlőtermesztéshez. A szőlőtőkék sorokban vannak ápolva, melyek optimális szellőzést és napsütést garantálnak. A szüret kizárólag kézzel történik szeptember közepétől október elejéig, csak a teljesen érett és legjobb fürtöket válogatva.
A kiválasztás után a szőlőt gyengéden gépi szedés nélkül távolítják el a szárakat és enyhén összetörik. Az erjedés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik, ahol a héjon áztatás körülbelül 26-28 Celsius fokon megy végbe. Ez a folyamat körülbelül tíz-tizenkét napig tart, és intenzív szín- valamint tannintermelést eredményez. Ezt követően a bort 18 hónapig francia barrique hordókban érlelik, amelynek egyharmada új hordó, ami finom fa- és enyhe pörkölési aromákkal gazdagítja a karaktert.
A hordós érlelés teljesen kerekíti le a bort, és harmonikus összekapcsolódást biztosít a gyümölcsös és fűszeres elemek között. Az érlelés után a bort szűretlenül palackozzák, hogy megőrizze teljes erejét és élénk stílusát.
Fogyasztási ajánlások a A Salzl Seewinkelhof Merlot Réserve mellé
A A Salzl Seewinkelhof Merlot Réserve kiváló társ étvágygerjesztő ételekhez, és többféleképpen is ízletesen tálalható. Selymes tanninjai és összetett gyümölcsaromái különösen jól illenek kiadós fogásokhoz, amelyek húsokat és fűszeres összetevőket egyaránt tartalmaznak.
Top tippjeink egy sikeres menühöz ezzel a borral:
- Grillezett marhaszűz aromás gyógynövény-fokhagymás kérggel
- Raguzott gímszarvascomb áfonyamártással és sült zöldségekkel
- Tészta gazdag gombaragu szósszal, trüffolajjal finomítva
- Ízletes ratatouille paradicsommal, padlizsánnal és cukkínivel harmonikus kísérőként
- Érett sajtok, mint az érlelt gouda vagy egy testes hegyi sajt, amelyek kerekítik az élvezetet
Szólóban is teljes potenciálját bontakoztatja ki a A Salzl Seewinkelhof Merlot Réserve, ideális választás kandalló mellett vagy baráti összejövetelen történő pihenéshez.
Intenzív gyümölcsössége és kifinomult fajegyei miatt elengedhetetlen kísérője minden olyan borrajongónak, aki értékeli a karakteres és mély borokat.
- További termékek a Salzl Seewinkelhof
Kemény tények
További Vörösbor mint Merlot Réserve - Salzl Seewinkelhof
Ha szereted a Merlot Réserve - Salzl Seewinkelhof, szeretni fogod:
