Lodi Old Vine Zinfandel - Ironstone Vineyards

Az erőteljes Lodi Old Vine Zinfandel az Ironstone Vineyardstől sűrű rubinvörös árnyalattal siklik a pohárba. Kevés idő elteltével a pohárban ez az USA-ból származó vörösbor csodálatosan kifejező aromákat mutat szederre, málnára és szilvára emlékeztetve, amelyeket borsos jegyek kerekítenek le.

Az Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel csodálatosan szárazon mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Lodi Old Vine Zinfandel a szájpadláson lenyűgözően friss és élénk. A lecsengésben ez a jól érlelhető, Kalifornia régióból származó vörösbor végül szép hosszal ejt ámulatba. Ismét megjelennek a szilvára és szederre emlékeztető árnyalatok.

Az Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel vinifikációja

Ez az erőteljes, az USA-ból származó vörösbor Durif, Teroldego és Zinfandel szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjesztést több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás az Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandelhez

Élvezze ezt az USA-ból származó vörösbort legideálisabban 15–18°C-ra temperálva, sült borjúmájhoz almával, hagymával és balzsamecetes mártással, cukorborsóval tálalt kacsamellhez vagy zöldséges kuszkuszhoz marhahúspogácsával.

• További termékek a Ironstone Vineyards