Lodi Merlot - Ironstone Vineyards

Az Ironstone Vineyards Lodi Merlot egy elsőrendű vörösbor formájában kerül a kristálytiszta pohárba. Benne csodálatosan sűrű, rubinvörös színt kínál. Kevés idő elteltével a pohárban ez az amerikai vörösbor gyönyörűen kifejező szilva-aromákat tár fel, amelyeket fekete cseresznye, vanília és cédrusfa kerekít le.

Az Ironstone Vineyards Lodi Merlot kellemesen száraz ízű. 3,8 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan azt egy magas minőségű bor esetében elvárhatjuk, ez az észak-amerikai tétel a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. Az aromához nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Lodi Merlot a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a jól érlelhető kaliforniai vörösbornak – pontosabban a Central Valley régióból – a lezárása végül szép lecsengéssel győz meg.

Az Ironstone Vineyards Lodi Merlot vinifikációja

Ez az erőteljes amerikai vörösbor Merlot és Petit Verdot szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az irányított hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejeződése után .

Étkezési ajánlat az Ironstone Vineyards Lodi Merlot-hoz

Ez az amerikai vörösbor tökéletesen működik kísérőként cukorborsóval tálalt kacsamellhez, csicseriborsóval és aszalt fügével készített bárányraguhoz vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Ironstone Vineyards