L'Ormarins Brut Classique Rosé - Anthonij Rupert Wyne

Az elegáns, Anthonij Rupert Wyne pincészetből származó L'Ormarins Brut Classique Rosé ragyogó bíborvörös színnel csillan a pohárban. Az első körbeforgatás után ennél a rozébornál elsőrangú egyensúly érezhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos- vagy likőrszerűen nem mutatkozik. A pohárban ez az Anthonij Rupert Wyne rozébor málnára, meggyre, citromra és eperre emlékeztető aromákat kínál, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. Az Anthonij Rupert Wyne L'Ormarins Brut Classique Rosé a borkedvelő számára kellemesen száraz. Ez a rozébor soha nem hat nyersen vagy fukarul, ahogyan azt egy prémium- és dűlőszelektált bor szegmensébe tartozó bortól elvárhatjuk. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik ez a könnyed rozébor a szájban. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a L'Ormarins Brut Classique Rosé a szájban csodálatosan friss és élénk. Ennek a Nyugat-Fokföld borvidékéről származó rozébornak a fináléja végül figyelemre méltó lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a gránitban gazdag talaj ásványos jegyei kísérik.

Az Anthonij Rupert Wyne L'Ormarins Brut Classique Rosé vinifikációja

A kiegyensúlyozott, dél-afrikai L'Ormarins Brut Classique Rosé egy cuvée, amelyet Chardonnay és Pinot Noir szőlőfajtákból vinifikálnak. A Nyugat-Fokföldön a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, gránitos talajon nőnek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően kontrollált hőmérsékleten zajlik az erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Étkezési ajánlás az Anthonij Rupert Wyne L'Ormarins Brut Classique Rosé mellé

Ezt a dél-afrikai rozébort legjobb nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként céklás zöldségsalátához, gyümölcsös cikóriasalátához vagy quinoa-s spárgasalátához.

• További termékek a Anthonij Rupert Wyne