Hill 1 - Leo Hillinger

A Leo Hillinger Hill 1 -mel az első osztályú vörösbor jön a borospohárba. Ez csodálatosan ragyogó, világos piros színű. Enyhén lejtős, a szín átmenete a granetrot felé kissé látható a hordó -rántott bor szélén. Ha elforgatva ad némi levegőt az üvegben, akkor ezt a vörös bort egy kellemetlen könnyedség jellemzi, amely az üvegben táncol. A Burgenlandból származó vörösbor csokorja a varázslatba vonzza a eperfa, szilva, szilva és fekete cseresznye vadászatával. Ha továbbra is érezzük az aromát, a garrigue, a zöld paprika és a vanília hozzáadódnak.

Ez az osztrák bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bor ikon borszegmensét, ez az osztrák természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. Ez a sűrű és bársonyos vörösbor könnyű és sokrétű a szájban. A bornövelő régióból származó érett vörösbor döntője, pontosabban a Neusiedler See -től, végül egy jelentős visszhangzással meggyőzi. A felületet a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyekben a lokos padló és a fekete -earth uralja. Csodálatosan elegáns Cuvée Hill 1, Leo Hillinger, Blaufränkisch, Merlot és Zweigelt Grapes. Burgenlandben azok a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, löszpadlóból, vulkáni kőből és fekete földből készült padlón nő. Természetesen az 1. dombot a Neusiedler -tó alján is nem határozza meg. A szó legmegfelelőbb értelmében ez az osztrák szó szerint bornak nevezhető a régi világban, amely rendkívül illatos és összetett. A tökéletes fiziológiai érettség biztosítása esetén az 1. domb szőlőjét kizárólag manuálisan olvasják el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív gépek segítenek. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A vége után a Hill 1 -et 20 hónapig tölgyből készült barriques -ben bővítik. - 18 ° C, mint kísérő bor a kacsamellhez cukor hüvelyekkel, póréhagyma leves vagy boeuf bourguignon. Meggyőzött minket, a közismert bor recenzensek sem ítélték meg neki 90 pontot. A besorolások között megtalálható a 2015 -ös évjáratban

• Falstaff - 93 pont

• További termékek a Leo Hillinger