Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc - Grosset Wines

A Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc Ausztráliából sűrű bíborvörösen tárul fel a pohárban. Kissé megdöntve a poharat a peremén bájos gránátvörös árnyalat mutatkozik. Ha megforgatjuk a poharat, ez a vörösbor nagy sűrűséget és telt struktúrát mutat, ami a pohár falán megjelenő „templomablakokban” is látható. Némi idő után a pohárban ez az ausztrál vörösbor gyönyörűen kifejező szilva-aromákat kínál, amelyeket ásványos és bőrös jegyek kerekítenek le.

A Grosset Wines Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc csodálatosan szárazan mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt az ikonikus borok szegmensében esetleg várnánk. Ennek az érlelt ausztrál vörösbornak a lecsengése – pontosabban a Clare Valleyből – végül szép, hosszan tartó utóízzel nyűgöz le.

A Grosset Wines Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc vinifikációja

Ez a karakteres ausztrál vörösbor biológiai művelésből származó Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon szőlőfajtákból készül. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlás a Grosset Wines Grosset Gaia Cab. Sauvignon/Cab. Franc mellé

Ez az ausztrál vörösbor tökéletes kísérője számos nagyszerű fogásnak, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Grosset Wines