Forager Red Shiraz / Grenache - African Pride

A Forager Red Shiraz / Grenache mély, rubinpiros színével lenyűgöző. Ez az intenzív szín azonnal magával ragadja, és ígéretes egy telt ízélményt. Az orrban meghívó aromák bontakoznak ki, érett fekete bogyós gyümölcsökről, édes cseresznyéről és egy csipet szilváról. A gyümölcsös komponensek tökéletes harmóniában vannak a finom csokoládéárnyalatokkal és egy diszkrét fűszeres utóízzel. A szájban a bor megszólít egy jelenlévő, de kerek tanninszerkezettel, ami teltséget ad neki. A gyümölcs és a fűszer harmonikus egyensúlya hosszú, kellemes utóízt biztosít, amely örömet okoz a kóstolónak.

A Forager Red Shiraz / Grenache vinifikálása az African Pride Wines-nál

A Forager Red Shiraz / Grenache szőlő a tökéletes terroirban nő, amely a napfény és a talaj összetételének ideális keverékét kínálja. A termesztés fenntarthatóan és nagy gondossággal történik, hogy biztosítsák a magas minőségi standardokat. Az aratás optimális érettségi időpontban történik, hogy a szőlő teljes aromáját megragadhassák. Az olvasás után a szőlőt kíméletesen préselik. A vinifikáció modern pincészetekben, kontrollált hőmérsékleten zajlik, hogy megőrizzék a frissességet és a gyümölcsösséget. A fermentálás acél tartályokban, valamint hagyományos tölgyfahasználatú hordókban történik, ami a Shiraz és Grenache házasításának komplexitást ad. A fermentálás után a bor még néhány hónapig érlelődik a hordókban, hogy tovább finomítsa az aromákat és szerkezetet adjon neki.

Étkezési ajánlások a Forager Red Shiraz / Grenache-hoz az African Pride Wines-tól

A Forager Red Shiraz / Grenache ízletes párosítást kínál számos étellel. Különösen jól harmonizál a következőkkel:

1. Grillezett báránnyal vagy marhahússal, amelyet fűszerekkel és gyógynövényekkel pácoltak.
2. Rusztikus rakott ételekkel, mint a klasszikus ratatouille.
3. Csokoládé desszertekkel vagy tortákkal, amelyek gyümölcsös árnyalatot hordoznak.

Egy szaftos báránykaréj gyógynövényhéjjal ideális kombináció, hogy kiemelje a bor gyümölcsösségét. A fűszeres baromfi ételek, mint például a csirke fűszeres paradicsomszószban, szintén kiválóan illenek ehhez a borhoz. Élvezze a Forager Red Shiraz / Grenache című italt 16-18°C-on, hogy kibővítse a bor teljes potenciálját.

• További termékek a African Pride