Felino Malbec - Viña Cobos

A Viña Cobos Felino Malbec Mendoza-ból, Argentínából származik, és erőteljes bíborvörös színben mutatkozik meg, enyhén ibolyás és kékes árnyalatokkal. Illatában fehér virágok és piros gyümölcsjegyek jelennek meg, fehér borsra és szegfűszegre emlékeztető tónusokkal. Ízjegyeiben csokoládé és édesgyökér simogatja a szájpadlást, a bor telt, lágy, jól integrált tanninokkal. Kiegyensúlyozott, elegáns bor, amely hosszú, selymes lecsengéssel búcsúzik.

Szervírozási ajánlások és kóstolási tippek a Felino Malbechez

Ezt a gyümölcsös-fűszeres argentin vörösbort grillezett vagy rövid ideig sütött marhához, bárányhoz, kecskéhez, illetve apróvadhoz ajánljuk.

A Cobos Felino Malbec termesztése és vinifikációja

A Felino Malbec 100%-ban Malbec szőlőből készül, amely Luján de Cuyo, Maipù és Valle de Uco szőlőültetvényein terem, 700 és 1200 m közötti tengerszint feletti magasságban. A régió éghajlata száraz, kevés csapadékkal. A 2014–2015-ös szüreti év azonban valamivel nehezebb volt, a szokásosnál több esővel és magasabb páratartalommal, ezért a szüretet csaknem egy hónappal korábban kellett megkezdeni a megszokottnál. A Malbec szőlőt március közepe és április közepe között lehetett szüretelni. Az erjesztés válogatott élesztővel rozsdamentes acéltartályokban történt, amelyek 8 és 17 tonna közötti űrtartalommal rendelkeznek, majd 2016 februárjában palackozták a bort derítés és szűrés nélkül.

A 2015-ös évjárat borait az átlagosnál is jobban meghatározza a terroir. Eleganciát, közepes testet, finomságot és alacsony alkoholtartalmat mutatnak, ugyanakkor élénk, nagyon hangsúlyos gyümölcsjegyekkel, aromás gazdagsággal és kiegyensúlyozott savval rendelkeznek.

A Viña Cobos Felino termékvonala

A Felino termékvonal borainak különleges jellemzője a frissességük és kifejezett gyümölcsösségük. A felhasznált szőlő Mendoza különböző ültetvényeiről származik, és minden termőhely kiemeli a fajta teltségét és jellegzetes karakterét. A sorozat Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot és Chardonnay tételekből áll, figyelemre méltó intenzitású és ragyogású borokból, amelyeket élénk sav, valamint kiegyensúlyozott és lágy tanninok jellemeznek. Ezek Paul Hobbs borász, a Viña Cobos tulajdonosa türelmes és hosszan tartó munkájának és terroir-kutatásainak, valamint a Luján de Cuyo és Valle de Uco régiók további megfelelő szőlőültetvényeinek és dűlőinek feltárásának eredményei.

• További termékek a Viña Cobos