Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholfrei - Weingut Josef Leitz

A pohárban a Weingut Josef Leitz pincészet Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholmentes tétele ragyogóan csillogó, halványsárga színt mutat. A pohárban ez a fehérbor a Weingut Josef Leitztől egres és mangó aromáit tárja fel, melyeket citrusfélék, méz és fűszernövények egészítenek ki. A Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholmentes a borkedvelő számára kellemesen száraznak mutatkozik. Ez a fehérbor sohasem durva vagy szikár, hanem kerek és selymes. Az Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholmentes joggal nevezhető rendkívül gyümölcsösnek és bársonyosnak, mivel csodálatosan lágy ízprofilra készítették. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogósan jelenik meg. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően az Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholmentes lágy szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a lédús elevenség. Ennek a Rheingau régióból származó fehérbornak a lezárása végül figyelemre méltó hosszan tartó utóízzel győz meg. A lecsengést emellett a lösztalaj és mészkő által uralt talajok ásványos jegyei kísérik. A szőlő a Rheingauban optimális körülmények között növekszik. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőből és lösztalajból álló talajokba. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltárják őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést több hónapos, finomseprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik. A bor elkészülte után az Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholmentes tételt kíméletesen alkoholtalanítják.

Ételtipp a Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs alkoholmentes borhoz

Élvezze ezt a német fehérbort ideálisan jól behűtve, 8–10°C-on, kísérőitalként joghurtos-mentás pestós spagettihez, sütőtökös rakott ételhez vagy töltött káposztatekercshez.

• További termékek a Weingut Josef Leitz