Good Hope Sauvignon Blanc - Danie de Wet

A Breede River Valley szőlőtermesztési régióból származó Sauvignon Blanc jó remény, ragyogó csillogó halványsárga egy pohárban kínálja magát. A Breede River Valley -ből származó fehérbor csokorja papaya, alma, guave és csillag gyümölcs aromájával inspirál. Ha továbbra is érezzük az aromát, a zöld paprika, a mediterrán gyógynövények és a boróka hozzáadódnak. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül ropogós és könnyű textúra jellemzi. Az induláskor ez a fiatalok a Breede River Valley bornövelő régióból végül jó hosszúságúak. Ismét megmutatják a csillaggyümölcs és a gallia dinnye tippeit. A visszhangzás során a mészkő és az agyag által uralt ásványi osztályok hozzáadódnak. Változat, és a Sauvignon Blanc -en. Csak az első osztályú szőlőanyagot vezettek be erre a kivételesen elegáns, tiszta szerű borra Danie de Net -től. A szőlő optimális körülmények között nő a Breede folyó -völgyben. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A vége után a jó remény, Sauvignon Blanc néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. Dél-Afrika ideális módon 8-10 ° C-on lehűlhet, mint kísérő bor a kókuszdió-lime-horgász curry-hez, lazac és édeskömény vagy vagy édeskömény, vagy Sült pisztráng gyömbér körtével.

• További termékek a De Wetshof Estate