Cuvée de l'Écusson - Bernard Massard

A pohárban a Bernard Massard Cuvée de l'Écusson ragyogó, világospiros színben tárul fel. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése csodálatosan hosszan tartó és finom a pohárban. A borospohár megforgatásakor ennél a pezsgőnél tökéletes egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. A pohárban gyönyörűen kifejező citrom- és körtearomák simogatnak. Ehhez mandulás jegyek társulnak.

A nyelven ez a kiegyensúlyozott pezsgő rendkívül krémes textúrájával tűnik ki. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Cuvée de l'Écusson a szájpadláson lenyűgözően frissnek és élénknek mutatkozik. A lecsengésben ez a Luxemburger Mosel borrégióból származó pezsgő végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a körte és a citrom árnyalatai.

A Bernard Massard Cuvée de l'Écusson vinifikációja

A Luxemburger Mosel borvidékről származó, jól kiegyensúlyozott Cuvée de l'Écusson alapját Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir és Riesling szőlőfajták adják. A szüret után a szőlőt azonnal a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése. A házasítás összeállítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle elvei szerint történik. Ezt követően a Bernard Massard Cuvée de l'Écusson néhány hónapig palackban érlelődik, majd végül degorzsálják.

Ételfogyasztási ajánlás a Bernard Massard Cuvée de l'Écusson mellé

Ez a luxemburgi pezsgő tökéletesen működik számos fogás kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Bernard Massard