Cabernet Sauvignon Vineyard Selection - Kleine Zalze

Az üvegben a Cabernet Sauvignon szőlőültetvény -szelekció a kis Zalze -ből sűrű lila színű. Ha a borospoharat forgatja, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. A dél -afrikai borok e sokfélesége csodálatosan kifejező megjegyzéseket mutat az árnyék erkölcséről, az eperről, a szederről és az áfonyáról az üvegben. Ezen túlmenően vannak tippek a mézeskalács fűszerről, a bükkfüstről és a keleti fűszerekről. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű és bársonyos textúra jellemzi. A tömör gyümölcssavnak köszönhetően a Cabernet Sauvignon szőlőskert választéka a szájban álmodozottan friss és élénk. A part menti régióból származó fiatalos vörösbor fináléja, pontosabban a Stellenbosch -ból, végül jelentős visszatéréssel inspirál. A Cabernet Sauvignon Grape fajtából készült. Az olvasás után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejezése után a Cabernet Sauvignon szőlőültetvény -választékát néhány hónapig a francia tölgyből hordóban bővítik. A vörösbort a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletesen illeszkedik a gömbvörös káposzta és a majoran, a boeuf bourguignon vagy a töltött paprika hüvelyek társának. Stellenbosch -tól nem csak meggyőzi minket, nem, a jól ismert kritikusok már adtak neki érmeket. A vélemények között megtalálható a 2018 -as évre

• John Platter borvezető - 5 csillag
• John Platter Wine Guide - 4 csillag
• Mundus Vini - arany

• További termékek a Kleine Zalze