Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate

A **Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate** mélyvörös színével már a kiöntéskor izgalmat kelt az ízélmény iránt. Illatán erőteljes gyümölcsös aromák bontakoznak ki, mint az érett fekete ribizli és a szaftos szilvákból készült kompót. Finom feketebors és lágy fahéj árnyalatok még inkább fokozzák a bor komplexitását. A szájban bársonyos textúrával jelentkezik, amely a gyümölcs és a tanninok kiegyensúlyozott arányával lenyűgöz. A finis hosszan tartó, és kakaó és vanília nyomát hagyja maga után, amely az érlelt tölgytől származik. A **Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate** nemcsak a száj élvezetét szolgálja, hanem egy élményt ad az összes érzéknek.

A Cabernet Sauvignon vinifikálása a Middelvlei Estate-től

A **Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate** szőlői a Stellenbosch régió napfényes szőlőhegyein nőnek. Itt a mediterrán éghajlat és a földes talajok segítik a szőlő aromáinak teljes kibontakozását. A legjobb szőlő körültekintő kiválasztása kulcsfontosságú a kiváló minőségű vinifikációhoz.

A betakarítás kézzel történik, hogy garantálják a szőlő érését. Csak a legjobb szőlők kerülnek a présházba. A kíméletes préselés után az erjesztés hőmérséklet-ellenőrzött rozsdamentes acél tartályokban kezdődik. Ezáltal az gyümölcsös aromák optimálisan megmaradnak.

Az erjedés után a bor érlelése kiválasztott tölgyfahordókban következik, ahol eleganciáját és mélységét nyeri el. Az érlelés legalább 12 hónapig tart, hogy a **Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate** megkapja a szükséges erőt és finomságot. Az eredmény egy bor, amely tökéletes különleges alkalmakra és nyugodt estékre egyaránt.

Étkezési ajánlások a Cabernet Sauvignon-hoz a Middelvlei Estate-től

A **Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate** kiválóan harmonizál az erős és aromás ételekkel. Íme néhány ajánlás egy tökéletes vacsorához:

1. Grillezett bárányborda rozmaringgal
2. Marhahús steak borsmártással
3. Vaddisznó sült bogyós gyümölcs kompóttal
4. Tészta szárított paradicsom- és bazsalikom szósszal

Vegetáriánusoknak a **Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate** csodálatosan illik egy kiadós ratatouille-hoz vagy quinoával és fűszerekkel töltött paprikához. Tálalja a bort enyhén lehűtve, körülbelül 16-18 °C-on, és élvezze minden alkalmat e nagyszerű nedűvel. A **Cabernet Sauvignon - Middelvlei Estate** több, mint egy bor – ez egy kijelentés!

• Sötét bogyók és fűszerek aromái
• Bársonyos textúra hosszan tartó finishel
• Tökéletes harmónia erős ételekkel
• Kíméletes vinifikálás tölgyfahordókban

• További termékek a Middelvlei Estate