Brut Rosé Reserve - Johann Topf

Ennek a pezsgőnek a lefogása nagyon finoman látható az üvegben. Amikor az üveg elforgat, ezt a pezsgőt egy lenyűgöző könnyűség jellemzi, amely életben tud táncolni az üvegben. Ez a Johann Topf száraz pezsgője ideális azoknak a puristáknak, akik inkább a csontot iszik. A seprű rozé -tartalék már nagyon közel van, mivel mindössze 5 gramm maradék cukorral készült. Ez az éles és selymes pezsgő könnyű és összetett. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a tenyésztő rózsa tartalék lágy szájpadral hízelkedik, anélkül, hogy buja élénkség nélkül kellene tennia. Az alsó Ausztria bornövelő régiójából származó pezsgőbort, pontosabban a Kamptalból, végül jó visszhangzással inspirál. Egy tiszta boros bor, amelyet a szőlőfajtákból készítettek. A Brood Rosé Reserve egy régi világbor, a szó legjobb értelmében, mivel ez az osztrák rendkívüli európai bájot eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A kézi betakarítás szerint a szőlőt a lehető leggyorsabban eljuttatják a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és finoman megnyomják. Az alapborok erjesztése következik. A cuvée összeállítása után a további bővítés a klasszikus palack erjesztését követi. Utána a Johann Topf Brut Rosé Reserve néhány hónapig érlelődik a palackban, és végül megbántják. 8 - 10 ° C Tökéletesen illeszkedik a spagetti társaiknak a joghurtos menti pesto-val, az Elderflower joghurt fagylalt citrombalzsammal vagy wok zöldségekkel.

• További termékek a Weingut Johann Topf