Rosé Ice Secco - Schlumberger Sektkellerei

Rosé Ice Secco a Schlumberger pezsgő manufaktúrájától ragyogó, ragyogó lazacszínű, amely azonnal szembe tűnik. Csillogása a bor hűvös frissességét mutatja, és ízletes élményre invitál. Az orrban vonzó vörös bogyók, például érett málna és eper aromái bontakoznak ki, finom virágos árnyalatokkal és egy csipetnyi mentával kísérve. Alatta könnyű fűszeresség rejtőzik, amely további jelleget kölcsönöz a birtoknak. A szájon át a tökéletes egyensúly gyümölcsös édesség és élénk frissesség között győz meg. Gazdag cseresznye és gyengéd maracuja jegyek keverednek finom pezsgő mousseux-szal. Az elegáns savszerkezet egy karcsú, tartós lecsengést biztosít, ami vágyat kelt a következő korty iránt. Az ízhatás harmonikus és friss, a mesterségesen összekapcsolt aromák és finoman pörgő textúra által támogatva.

A rózsás Ice Secco szőlőfeldolgozása a Schlumberger pezsgőgyárban

A Schlumberger pezsgőgyár rózsás Ice Secco szüretje gondosan kiválasztott szőlőültetvényekről származik, optimális klímával és talajviszonyokkal. A szőlőt kalcit- és homokos talajon nevelik, amelyek finom ásványosságot adnak a bornak. A szüret kézi erővel történik hűvös időben, hogy megőrizzék a bogyók frissességét. A szőlő válogatása szigorú, csak a legjobb szemek kerülnek a gyártásba.

A borászat a vörös szőlő finom préssel kezdődik, hogy áttetsző színkivonatot nyerjen, majd kontrollált hideg áztatás következik a gyümölcsös aromák kivonására, tanninosság nélkül. Az alapborokat ezután lassan, hűvös körülmények között erjesztik, hogy megőrizzék a gyümölcsös és virágos jegyeket.

A Crémant-szerűség a hagyományos pezsgőerjesztés révén alakul ki, ami után a második erjedés következtében a rózsás Ice Secco hónapokig érlelődik az élesztőn. Ez az érlelés adja a habzó bornak finom buborékzását és komplex mélységet az ízben. Az utolsó lépés a finom degorzsálás és a mérsékelt dosage, amely a tökéletes harmóniát teremti meg az édesség és a frissesség között.

Ételek ajánlása a Schlumberger pezsgő gyár rózsás Ice Secco számára

Ez az elegáns Schlumberger pezsgő gyár rózsás Ice Secco tökéletesen illik finom ételekhez és különleges pillanatokhoz. Kiválóan kiegészíti könnyű fogásokat és gyümölcsös árnyalatokat. Kulináris élménye érdekében különösen ajánljuk:

1. Tavaszi saláták friss bogyókkal és kecskesajttal
2. Finom halételek, például füstölt lazac vagy sushi

Emellett ez a pezsgő kitűnően harmonizál:

• Friss eperrel és áfonyával, aperitifként
• Tavaszi tapaszokkal, enyhe sajtokkal
• Sorbet változatokkal előételként, frissítőként

Friss és játékos természete miatt a Schlumberger pezsgő gyár rózsás Ice Secco tökéletes kísérője meleg nyári estéknek, ünnepeknek és különleges alkalmaknak. Egyszerűen fagyosan tálalva minden kulináris találkozás csúcspontja lesz.

• További termékek a Schlumberger Sektkellerei